위스키가 더 좋은지-브랜드 위스키, 선물로 좋은 위스키를 선택하는 방법

아일랜드와 스코틀랜드는 위스키의 고향이라고 할 권리를 놓고 싸우고 있지만 미국, 캐나다, 일본 및 기타 국가에서도 생산됩니다. 다른 나라의 조리법은 요리 재료가 다릅니다.

  • 스코틀랜드는 보리와 보리 맥아를 사용하고
  • 미국에서는 밀, 호밀, 옥수수,
  • 아일랜드-보리, 호밀 및 보리 맥아.

위스키 란

위스키는 강하고 향기로운 알코올 음료입니다.

옥수수, 보리, 호밀 또는 밀에서 얻습니다. 제조 과정에서 오크통에서 맥아, 증류 및 장기 숙성 과정이 사용됩니다 (최소 3 년).

알코올 함량은 40-50 % vol.이지만 일부 품종은 최대 60 % vol. 요새. 증류 알코올은 무색입니다. 음료의 색은 밝은 노란색에서 갈색까지 다양합니다. 주입시 오크 배럴에서 구입합니다.

위스키 : 최고 브랜드 및 등급

원료 및 생산 방법에 따라 위스키는 다음과 같이 나뉩니다.

  • 맥아는 스코틀랜드 산으로, 곡물 수염 (혼합)과 혼합하지 않고 순수한 원료 (보리 맥아)에서 얻습니다.
  • 곡물 유형은 혼합 곡물 생산에 사용됩니다. 작은 부분 만 소매점으로 이동합니다.
  • 혼합 (혼합) : 모든 생산량 (약 90 %)은 맥아와 곡물을 혼합하여 얻습니다.
  • Bourbon은 특별한 기술을 사용하여 만든 미국 옥수수 위스키입니다.

일반 스코틀랜드 인은 3 년, 아일랜드 인은 5 년, 캐나다인은 6 년입니다. 혼합 용이 아닌 싱글 몰트 종은 10-12 년 동안 숙성됩니다. 일부 희귀 품종은 30 ~ 50 년 사이입니다.

다양한 조리법과 준비 방법으로 인해 음료는 개별적인 향과 맛으로 독특합니다.

  • 스카치 위스키는 맥아에서 얻은 보리 맥아 즙을 증류하여 얻습니다. 맥아는 타는 숯, 너도밤 나무 부스러기 및 이탄에서 나오는 연기로 발아 된 곡물을 건조시켜 생산됩니다. 위스키에는 특유의 스모키 향이 있습니다. 이것은 스코틀랜드의 전화 카드입니다!
  • 아일랜드 (스코티시와 반대)는 특정 맛과 향이있는 경우 거의 발견되지 않습니다. 섬세하고 깊은 부케가 있습니다. 아일랜드 맥아는 냄새가 들어가는 것을 방지하기 위해 밀폐 오븐에서 건조됩니다.
  • 아메리칸은 바닐라 향이 있습니다. 스코틀랜드 및 아일랜드와 달리 달콤하고 부드러운 맛이 있습니다.

미국 위스키 등급 (버번 및 기타)

베스트셀러 미국 버번. 그것은 오렌지 꽃과 바닐라와 카라멜 향이있는 맛이 있습니다. 위스키는 길고 상쾌하고 맑은 뒷맛이 있습니다.

  • 짐 빔
  • 켄터키 신사
  • 야생 칠면조
  • 에반 윌리엄스
  • 잭 다니엘
  • Finnegan
  • 툴라 모어 이슬
  • Bushmills
  • 제임슨
  • Tyrconnell
  • Connemara

아일랜드 산 최고급 위스키

표현력이 풍부하고다면적인 향기와 달콤한 플로럴 노트가있는 전설적인 아일랜드 골든 앰버 컬러. 헤더의 힌트와 함께 달콤하고 부드러운 맛이 있습니다.

  • 툴라 모어 이슬
  • Bushmills
  • 제임슨
  • Tyrconnell
  • Connemara
  • Finnegan

스코틀랜드 최고의 위스키 등급 (스카치)

기분 좋은 부드러운 향기와 꿀과 레몬의 힌트를 가진 스코틀랜드 싱글 몰트의 대표자. 그들은 아몬드와 말린 과일 향이 나는 밝은 호박색입니다. 길고 쾌적한 뒷맛을 남깁니다.

싱글 몰트 스카치 위스키.

  • Cnoc
  • Auchentoshan
  • Bowmore
  • Caol Ila
  • Cragganmore
  • Dalmore
  • 하이랜드 공원
  • 라가 불린
  • Laphroaig

토피 색상의 스카치 위스키와 황금색 톤이 조화를 이룹니다. 그것은 깊이를주는 매운 향이 있습니다. 은은하고 매콤하고 약간 단맛이 은은하고 긴 뒷맛이 아름다운 부케를 완성합니다.

블렌디드 스카치 위스키.

  • Hankey 배니스터
  • Glenshire
  • 발렌타인
  • 검정, 흰색
  • 시바스 리갈
  • 클랜 맥그리거
  • 커티 사크
  • 글렌 클라이드 딤플
  • J & B
  • 조니 워커
  • 백마

위스키 선택 방법

위스키 선택은 풍미, 향, 강도 및 브랜드에 대한 선호도를 기반으로해야합니다. 향은 숯이나 이탄 향이 나는 고전적인 스코틀랜드 식일 수도 있고 아일랜드어처럼 부드럽고 섬세 할 수도 있습니다. 맛은 과일 향이 나는 달콤함에서 나무의 힌트가있는 더 거친 맛까지 다양합니다.

다양한 위스키의 강도는 40 vol. 최대 60 vol. 배럴의 체류 시간과 생산 방법 (증류 횟수)에 따라 다릅니다. 20 년 된 음료는 수집가의 아이템으로 간주됩니다. 이것은 무료로 좋은 위스키입니다!

그러나 향과 맛의 충만 함을 드러내려면 몇 가지 규칙을 준수 할 가치가 있습니다.

규칙 5 P에 의해 아일랜드 위스키 알고리즘 사용 :

  1. 보기 (색상 및 투명도 평가)
  2. 냄새 (희석하지 않은 위스키 냄새)
  3. 한 모금 (위스키 맛보기)
  4. 제비
  5. 물 곰팡이 (위스키에 물을 넣고 다시 시도)

작은 모금으로 마시십시오. 원하는대로 샘물로 희석하거나 얼음을 첨가 할 수 있습니다. 음료는 양고기, 쇠고기 및 훈제 연어 요리와 잘 어울립니다.

그들은 큰 잔으로 위스키를 마시지 만 한 번에 마시지는 않습니다. 달콤한 요리로는 맛볼 수 없습니다.

참고 : "테이블 설정-공휴일 및 평일에 적절하고 아름답게 설정하는 방법"

투명 얼음을 직접 만드는 방법 비디오 라이프 해킹보기