빵 제작자의 부활절-가정에서 부활절을 위해 빵 제작자에서 맛있는 부활절 케이크를 굽는 방법에 대한 레시피

부활절을 구우려면 배를 껍질을 벗기고 모든 재료를 양동이에 넣고 베이킹 프로그램을 켜고 빵 제작자가 소리 신호로 "호출"하는 동안 빵은 잊어 버리십시오. 그러나 수제 부활절 케이크는 풍부한 빵입니다. 그녀의 반죽에는 많은 버터와 계란이 들어 있습니다. "변덕스러운"제빵이 항상 성공한 것은 아니므로 제빵기 레시피의 비밀을 알려 드리겠습니다. 그들을 사용하여 요리 한 부활절 케이크는 매우 부드럽고 통풍이 잘되며 향이납니다.

반죽이 잘 맞도록하려면 먼저 물통에 액체 재료를 넣은 다음 밀가루를 넣은 다음 건조 효모 만 넣으십시오. 모든 제품은 레시피와 실내 온도로 정확하게 보정되어야합니다. 최상의 결과를 얻으려면 밀가루를 체로 걸러냅니다. 그것은 공기로 포화되어 바람이 잘 통합니다. 구운 제품은 내부가 다공성이고 부드럽습니다.

조리법에 따라 필요한 것보다 50g 적은 밀가루를 틀에 넣으면 케이크가 가벼워지고 구름처럼 될 것입니다. 반죽의 처음 15 분 동안 제빵기의 뚜껑을 열 수 있습니다. 교반기 블레이드 아래에서 반죽 웅덩이가 튀는 것을 발견하면 필요에 따라 밀가루를 추가 할 수 있습니다. 죽이 사라질 때까지 밀가루, 티스푼을 한 번에 넣으십시오. 제빵기에서 잘 반죽 된 반죽이 압력에서 부드럽게 튀어 나옵니다. 덩어리가 양동이의 측면에 달라 붙지 않습니다.

맛있는 부활절 케이크를 올바르게 구우려면 건포도 또는 열대 과일을 자동 디스펜서 (Laretti, Burning, Kenwood 빵 제조기 등)에 넣으십시오. 또는 디스펜서가없는 경우 신호를 보냅니다. 과도하게 말린 설탕에 절인 과일을 끓는 물에 20 분 동안 붓고 냅킨에 두드려 말린 다음 밀가루를 넣습니다. 그들은 더 맛있고 반죽 전체에 고르게 분포됩니다. 아로마를 위해 바닐라 외에도 육두구, 계피 또는 생강을 추가 할 수 있습니다.

마지막으로, 교반기 블레이드에서 쐐기의 구멍을 줄이려면 반죽을 마지막으로 반죽 한 후 즉시 제거하십시오 (프로그램 시간 참조). 물에 손을 적시고 부드러운 볼을 들어 올려 핀에서 교반기를 제거합니다. pasochka는 깔끔하게 구워 질 것이며 바닥을 찢을 필요가 없습니다.

수제 케이크를 구울 때 서둘러 틀에서 꺼내지 마십시오. 20 분 동안 그대로 두었다가 "쉬십시오". 그런 다음 오븐에서 베이킹 접시를 꺼내 물에 적신 수건으로 닦아 벽에서 구운 식품을 풀어 낸 다음 과자를 부드럽게 털어냅니다.

빵 제작자의 부활절 요리법

파나소닉 빵 제조기의 "빠른"케이크

키가 크고 붉으며 매우 맛있습니다. 상점에서 이런 부활절을 살 수는 없습니다!

성분 :

  • 건조 효모-2.5 tsp,
  • 밀가루-400g,
  • 소금-0.5 tsp,
  • 설탕-5-7 큰술. 엘.,
  • 바닐린-1 봉지
  • 계란-3 PC.,
  • 우유-170 ml,
  • 버터-100 gr,
  • 건포도 또는 육두구-100 ml.

반죽이 얇은 것으로 판명되었습니다. 일반 및 고속 모드에서 베이킹 할 수 있습니다. 덩어리 크기-M, 빵 껍질 색상-가볍습니다.

파나소닉 제빵 업체 "번거 로움없는 쿨 리치

향긋하고 무성하며 부서지기 쉬우 며 황수정의 힌트가 있습니다. 아이들은이 비니를 좋아합니다!

성분 :

  • 건조 효모-2.5 tsp,
  • 밀가루-450g,
  • 우유-170 ml,
  • 소금-0.5 tsp,
  • 설탕-5 큰술. 엘.,
  • 바닐린-1 봉지
  • 계란-4 개,
  • 버터-100g,
  • 모든 감귤 주스-50g,
  • 건포도-전체 디스펜서.

건포도와 함께 일반적인 프로그램에 따라 굽고 밝은 껍질 색을 설정하십시오. 레몬이나 오렌지 주스를 쉽게 만들려면 테이블 위에 굴려서 표면에 대고 누르십시오. 그런 다음 반으로 자르고 짜내십시오.

Mulinex 빵 제작자를위한 "Gorgeous Easter"

섬세하고 다공성의 부스러기가있는 공기가 잘 통하는 구운 제품. 오랫동안 굳어지지 않고 이런 일이 발생하면 신성한 크래커가 나온다!

성분 :

  • 계란-3 PC.,
  • 연화 버터-175g,
  • 우유-105 ml,
  • 소금-1.5 tsp.,
  • 설탕-6 큰술. 엘.,
  • 밀가루-460g,
  • 건조 효모-3 tsp,
  • 건포도-130g.

Sweet Bread 모드로 굽습니다.

Delfa 빵 제조기의 "Easter our way"

케이크는 외모와 맛이 아주 좋습니다! 특히 신선한 우유로 맛보는 것이 맛있습니다. 진짜 잼!

성분 :

  • 건조 효모-2 tsp,
  • 밀가루-500g,
  • 분유-3 큰술. 엘.,
  • 소금-0.5 큰술. 엘.,
  • 설탕-180g,
  • 바닐린-1 봉지
  • 물-120 ml,
  • 계란-3 PC.,
  • 배수. 기름-120g,
  • 건포도-100g.

반죽 프로그램으로 굽습니다.

Kenwood 빵 제작자를위한 "Holguin Kulich"

그 맛은 어린 시절부터 비롯되며 일년 내내 그리워합니다. 할머니 아빠와 똑같습니다.

성분 :

  • 우유-250g,
  • 계란-2 개,
  • 버터-150g,
  • 밀가루-600g,
  • 소금-1.5 티스푼
  • 설탕-80g
  • 건조 효모-2.5 티스푼,
  • 건포도, 설탕에 절인 과일-전체 디스펜서.

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