냄비에 구운-고기와 버섯이 든 냄비에 감자

  1. 먼저 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 고기를 조각으로 자르고 감자를 깍둑 썰기하고 냄비에 식물성 기름을 바르십시오.
  2. 오븐 준비-200도까지 예열하십시오.
  3. 그리고 음식을 층으로 배치하십시오 : 양파 층, 고기 층, 감자 층.

냄비에 고기와 감자를 요리하는 것의 아름다움은 소박한 오븐 에서처럼 쇠약해진다는 것입니다. 따라서 로스트에는 신성한 향기가 있습니다. 각 조각이 입안에서 녹습니다! 접시에 지방을 넣을 필요가 없습니다. 냄비에 담긴 음식은 타지 않기 때문에이 요리도 건강합니다. 발암 물질이나 추가 칼로리가 없습니다!

0.5ml 냄비 8 개를위한 재료

  • 송아지 고기-1kg
  • 감자-1kg
  • 중간 호박 또는 가지-2 개
  • 양파-중간 양파 4 개
  • 당근-중간 크기 3 개
  • 큰 토마토-1 조각

매리 네이드

  • 사과-반 또는 식초 (레몬 주스)
  • 마늘-4 정향
  • 파슬리와 딜-한 무리
  • 식물성 기름-1 큰술. 엘.
  • 맛볼 소금과 후추

제품의 무게를 재고 비율을 측정 할 필요가 없습니다. 적합하다고 생각되는만큼 각 성분을 많이 섭취하십시오. 어쨌든 냄비의 고기와 감자는 맛있습니다.

감자 냄비에 고기를 요리하는 법

식초에 고기를 절인다. 매리 네이드에 신 사과 반을 사용합니다.

  • 코어를 제거합니다
  • 피부를 벗기다
  • 미세한 강판에 사과를 문지르고,
  • 여기에 마늘을 자르고
  • 허브를 잘게 자르고 사과 죽에 추가하십시오.
  • 1 큰술로 양념하십시오. 엘. 식물성 기름, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 아로마를 위해 레몬 주스 한 방울.

칼없이 사과를 반으로 나누는 방법에 대한 비디오보기

이 매리 네이드에 고기를 담그고 야채를 자르는 동안 그대로 두는 것이 좋습니다.

  • 당근, 양파, 토마토를 입방체로 자르고 자르지 마십시오.
  • 예열 된 팬에 양파를 넣고 30 분 동안 볶은 다음 당근을 넣습니다. 중불로 1 분간 굽습니다.
  • 야채가 불에 타는 동안 1 큰술을 더하십시오. 엘. 감자 전분을 넣고 저어주세요. 전분은 고기에 추가 빵가루를 만듭니다.
  • 튀긴 야채에 고기를 넣으십시오. 고열로 튀기고 계속 저어줍니다.

    옅은 갈색이되면 토마토를 넣고 다시 저어줍니다. 야채로 고기를 소금에 절인다.

    프라이팬 아래의 불을 끄고 오븐을 최소한의 불로 켜십시오.

튀길 때 고기는 "밀봉"되어 더 많은 육즙이 조각 안에 남아 있습니다. 슬라이스가 더 부드럽고 육즙이 많습니다.

애호박과 감자를 2 x 2cm 큐브로 자릅니다.

세라믹 베이킹 냄비를 준비하려면 :

-새 것을 물에 1 시간 동안 담근다.

-후속 사용-10-15 분 동안.

유약은 부분적으로 물을 흡수 한 다음 음식에 방출합니다. 이것은 음식을 더 맛있게 만듭니다.

재료를 순서에 관계없이 냄비에 넣으십시오. 맛에 영향을 미치지 않습니다. 나는 이것을 이렇게한다 :

  • 감자 → 호박 → 고기.

냄비에 물을 넣을 필요가 없습니다. 주키니는 수분이 많고 쇠약 해지면 주스가 나오고 액체가됩니다.

접시의 측면을 깨끗하게 유지하십시오. 그렇지 않으면 음식 찌꺼기가 타 버릴 것입니다. 냄비를 덮고 따뜻한 오븐에 넣으십시오. 5-10 분 동안 서 있으면 열을 210 ° C로 높입니다. 약 한 시간 동안 굽습니다.

냄비를 오븐에 올바르게 넣으십시오. 카메라는 차갑거나 약간 따뜻해야합니다. 세라믹이 고르게 가열되고 깨지지 않습니다.

여기에 구운 송아지 고기가 있습니다. 그리고 당신은 성공할 것입니다. 요리, 맛.

냄비 로스트 요리 방법에 대한 비디오보기

고기와 버섯 냄비에 감자

이 요리의 하이라이트는 육즙이 많은 고기, 부서지기 쉬운 감자 및 향긋한 버섯입니다.

유약이 달린 냄비에 구운 (감자)는 화려하게 보이고 축제 또는 매일 테이블을 장식합니다. Glaze는 제품에 빛을 발하며 비 점착성 코팅입니다. 가열하면 광택 합금은 물질을 방출하지 않으며 냄새를 흡수하지 않습니다. 한 사람의 최적 냄비 부피는 0.5 리터입니다. 이것은 당신을 가득 채우고 과식하지 않기에 충분합니다.

500ml 냄비에 3 인분 재료

  • 감자-1kg
  • 버섯 (샴 피뇽 또는 굴 버섯)-300 gr
  • 돼지 고기-450 gr
  • 토마토 주스-200ml
  • 식물성 기름-3 큰술. 엘.
  • 설탕-1.5 큰술. 엘.
  • 소금-1 tsp
  • 바베큐 향신료-1.5 tsp.
  • 큰 양파-1 조각
  • 끓인 물-150 ml.

로스트 요리 방법

  • 고기는 입방체로, 양파는 반 고리로 자릅니다.
  • 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 돼지 고기와 양파 조각을 볶습니다.

  • 그런 다음 토마토 주스를 프라이팬에 붓고 재료를 저어줍니다.
  • 맛에 설탕, 소금 및 향신료를 첨가하십시오. 약한 불로 10 분 동안 끓입니다.

저어 준 후 주방 주걱을 놓을 곳의 비디오 라이프 해킹보기

  • 감자를 조각으로 자릅니다.
  • 버섯을 헹구고 반으로 자르고 조각으로 자릅니다.
  • 계속 저어 주면서 노릇 노릇해질 때까지 고열로 버섯을 볶습니다.
  • 그런 다음 감자가 갈색이 될 때까지 고열로 볶습니다.

공백을 냄비에 넣으십시오.

  • 고기 → 감자 → 버섯.

같은 순서로 두 번째 공. 맨 위에 채워지면 각 냄비에 끓인 물 50ml를 붓습니다.

편의를 위해 냄비를 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐에서 180 ° C에서 40-50 분 동안 뚜껑을 덮고 굽습니다.

도자기에서 냄새를 제거하는 방법

식초 용액으로 헹구고 닦아내고 말립니다. 냄비가 "숨을 쉴"수 있도록 뚜껑을 덮지 마십시오. 우리 할머니가 담장에 냄비와 주전자를 걸거나 따뜻한 오븐에서 말리는 것은 아무것도 아닙니다.

냄비에 감자를 요리하는 방법보기

냄비에 넣은 치킨 : 버섯과 자두를 곁들인 로스트

550ml 냄비 3 개가 필요합니다.

성분

  • 치킨-700 gr
  • 버섯 (건조, 신선, 냉동)-200 gr
  • 감자-4-6 조각
  • 중간 토마토-2-3 조각
  • 당근-2 조각
  • 빨간 피망-1 조각
  • 고추 (아마추어 용)-1 개
  • 마늘-3-4 정향
  • 채소 또는 딜
  • 자두-7 조각
  • 딸기 완두콩, 소금, 베이 리프-맛보기
  • 국물-90 ml
  • 크림 또는 사워 크림-150 ml
  • 양파-1 PC.

냄비에 감자를 요리하는 법

  • 날개를 제외하고 닭에서 껍질을 제거하고 시체를 자릅니다. 고기를 조각으로 자릅니다. 취향에 따라 소금, 후추, 양념으로 간을합니다. 약동하고 재워 둡니다.
  • 말린 버섯을 담가 부풀게합니다. 그런 다음 다른 접시로 옮기고 물을 붓지 마십시오. 여전히 유용합니다.
  • 토마토를 데쳐 (끓여서) 피부를 제거합니다. 자두 위에 끓는 물을 붓고 잠시 그대로 두십시오.

야채 준비 :

  • 당근을 조각으로 자르고,
  • 피망-빨대
  • 양파-반 고리,
  • 마늘을 자른다.

양파 껍질을 벗기고 자르는 방법에 대한 비디오 라이프 해킹보기

자두의 물기를 빼고 말린 과일을 반으로 자릅니다. 더 작을 필요는 없으며 더운 곳에서 느껴질 것입니다. 수프처럼 토마토를 입방체와 감자로 자릅니다.

분쇄기를 다음 순서로 냄비에 넣으십시오.

  • 감자 → 고기 → 버섯 → 양파 → 당근 → 불가리아 고추 → 자두 → 마늘과 토마토 → lavrushka 잎 각각과 완두콩 2 개;
  • 그런 다음 고기를 넣고 단단히 조입니다.
  • 자두 → 버섯 → 감자 → 당근과 양파를 넣으십시오. 고추는 선택 사항입니다.

각 냄비에 2 큰술의 버섯 주입과 2 큰술의 국물 또는 물을 붓습니다. 위에 크림을 추가하십시오. 덮개와 오븐.

180 ° C에서 1 시간 동안 굽습니다. 그러나 50 분이 지나면 접시가 준비되었는지 확인할 수 있습니다. 황금 껍질이 나타나게하려면 뚜껑없이 오븐에 10 분 동안 두십시오.

완성 된 접시에 허브를 뿌립니다. 음, 냄새가 엄청나 네요! 이 맛있게 요리하십시오.

냄비 손잡이는 편리하지만 베이킹 시트에는 4 개만 들어갈 수 있습니다. 더 이상 핸들이 없습니다.

야채와 함께 냄비에 돼지 고기 : 가장 쉬운 요리법

이 로스트는 간단하면서도 만족 스럽습니다. 부드러운 감자, 육즙이 많고 부드러운 고기, 감동적인 향기가 나옵니다. 그리고 가장 중요한 것은-번거롭지 않습니다!

500ml 냄비 3 개를위한 재료

  • 돼지 고기-600 gr
  • 감자-6 조각

    당근-1 PC

  • 양파-2 조각
  • 맛볼 소금

    건조 또는 신선한 딜, 조미료 "Khmeli-Suneli"-1 큰술. 엘

  • 후추 완두콩 (각 냄비에 2-3 개)

    물-300 gr

원하는 경우 버섯이나 훈제 고기를 추가하십시오.

오븐에서 로스트를 요리하는 방법

  • 고기를 호두 크기로 자릅니다. 이러한 조각은 용기에 완벽하게 들어있어 먹기 편리합니다.
  • 고기를 사발에 옮기고 한 숟가락의 딜 "Khmeli-Suneli", 소금으로 간을합니다.
  • 손으로 저어주세요.
  • 고기는 제쳐두고 양념에 담그십시오. 야채를 돌봐주세요.
  • 감자를 입방체로 자릅니다. 너무 작지 마십시오. 고기와 같은 방법으로 자릅니다. 당근-조금 더 작은 입방체 또는 창살.
  • 수프에 튀기는 것처럼 양파를 잘게 썬다.
  • 한 그릇에 야채를 버립니다.
  • 냄비 바닥에 고기 조각을 놓고 야채 층을 놓고 탬핑하십시오. 3-4 개의 후추 열매와 월계수 잎을 추가합니다.
  • 각 용기에 100g의 물을 붓습니다.
  • 뚜껑을 덮고 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다.
  • 온도를 160 ° C로 설정하고 1.5 시간 동안 끓입니다.

기분으로 요리하세요! 맛있게 드세요!

참고 : "뼈가 부드러워 지도록 생선을 요리하는 방법 : 압력솥, 프라이팬 및 전자 레인지의 세 가지 방법"

냄비에 고기를 넣은 감자를 요리하는 방법 비디오보기