블렌더를 선택하는 방법-가정용, 잠수정 또는 고정 용으로 구입하는 것이 더 낫습니다.

소스와 칵테일, 으깬 야채를 만드는 블렌더를 찾고 있다면 1.5 ~ 2 리터의 그릇과 200 ~ 500 와트의 출력이있는 고정식 블렌더를 선택하십시오. 장치의 도움으로 두꺼운 반죽을 반죽하려면 특수 부착물과 1000W의 전력이있는 침지 블렌더를 선택하십시오.

믹서기는 다양한 제품을 가공 (잘라 내기, 문지르 기, 섞기, 휘젓기 등)하는 데 없어서는 안될 주방 기기입니다.

다진 고기에 어떤 믹서기를 선택해야합니까? 잠수정. 또한 견과류, 씨앗, 말린 과일 및 허브를 갈 때 없어서는 안될 필수 요소입니다. 이 제품의 작은 조각은 조밀 한 덩어리로 모아져 그릇의 벽에 달라 붙고 거의 독립적으로 혼합되지 않습니다 (플라스틱을 갈고 있다고 상상해보십시오). 블렌더 부착물을 다른 각도로 휘두르면 만 취급 할 수 있습니다.

그러나 고정식 블렌더는 액체 및 반 액체 혼합물의 마스터입니다. 야채 퓌레, 칵테일, 무스, 반죽을 만드는 데 필요합니다. 고정은 식기 세척기의 크기가 아니라 그릇과 모터가 고정 된 구조로 연결되어 있음을 의미합니다. 이러한 블렌더에서는 음식을 던지고 도마 모드를 설정하고 샤워를 할 수 있으며 출구에서 상쾌한 스무디를 얻을 수 있습니다. 얼음 분쇄에도 좋습니다.

두 가지 유형의 블렌더에 대한 일반적인 규칙 : 기계의 전력이 많을수록 잘게 잘리는 데 더 빨리 대처할 수 있습니다. 요리 실험을위한 블렌더를 찾고 있다면 속도가 3 개 이상인 블렌더를 구입하십시오. 장치의 속도가 빠를수록 요리 창의력 분야가 더 넓어집니다. 믹서기가 이유식을 준비하는 데에만 필요한 경우 1-2 속도의 장치를 선택하십시오.이 정도면 충분합니다.

블렌더 유형의 장단점 비교표

유형

믹서기

혜택 단점
변화 없는
  • 작업 중 손에들 필요가 없습니다.
  • 칼에 다 치지 않고 그릇을 씻을 수 있습니다
  • 야채와 과일을 잘 못 자르다
잠수정
  • 고정 된 것보다 빨리 조리 된 조각과 부드러운 음식
  • 콤팩트, 적은 공간 차지
  • 작은 부분은 다질 수 있습니다
  • 작업 중 손에들 필요가 없습니다.
  • 칵테일 만들기에 적합하지 않음

보울 부피 및 재질

블렌더를 선택할 때 용기 용량과 재료도 고려해야합니다. 집에 좋은 블렌더를 선택하기 위해 얼마나 요리 할 것인지 미리 생각하십시오. 장치의 여권에 표시된 그릇의 부피는 일반적입니다. 그 전에 그릇을 넣을 수 없습니다. 사용 가능한 부피는 일반적으로 200ml 미만입니다.

메인 요리, 치즈, 마늘, 허브, 견과류를 위해 추가 재료의 작은 부분을 준비하려는 경우 작은 그릇이있는 블렌더를 선택하는 것이 좋습니다. 대형 용기는 액체 혼합물을 준비하는 데 적합합니다.

그릇은 재료에 따라 두 가지 유형이 있습니다.

  • 유리 : 무겁고 긁히지 않지만 떨어 뜨리면 깨집니다.
  • 폴리 카보네이트 (플라스틱) : 더 저렴하고 가벼우 며 깨지지 않지만 많은 스크래치로 인해 시간이 지남에 따라 투명도가 떨어집니다.

다양한 노즐

노즐의 모양은 제품 혼합에 영향을줍니다.

  • 매끄러운 가장자리를 가진 원뿔은 덩어리가 튀는 것을 방지하지만 더 심하게 혼합합니다.
  • 물결 모양의 가장자리가있는 노즐은 질량의 새로운 부분을 나이프로 빨아들이는 흐름을 생성하지만 노즐에서 나오는 질량은 분사 될 수 있습니다.

노즐에 가장 적합한 재료는 스테인리스 스틸입니다. 포럼의 리뷰가 시간이 지남에 따라 무너지기 시작한다고 주장하므로 플라스틱 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

콤보 블렌더 : 선택할 수있는 것

콤비네이션 블렌더는 고정 및 잠수정의 기능을 결합하여 장점과 단점을 보완합니다. 이 장비에는 두드리는 털, 아이스 픽, 헬기 및 기타 유용한 "칩"과 같은 추가 부착물이 장착되어 있습니다. 으깬 감자, 휘핑 크림, 칵테일 믹스, 반 액체 반죽을 쉽게 만들 수 있습니다. 사실, 범용 장치의 비용은 다른 유형의 모델보다 훨씬 높습니다.

이제 좋은 블렌더를 사는 방법을 알았습니다. 와서 우리 가게의 전자 카탈로그에서 주방 도우미를 선택하십시오! 좋아하는 블렌더가 있다면 댓글로 알려주세요. 누군가 귀하의 리뷰가 필요합니다!

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